Diesen super saftigen Apfelkuchen hat mein Schwager meinem Mann zum Geburtstag gebacken und ich kann euch sagen, er war sooo gut!!! An den Apfelkuchen meiner Oma kommt eigentlich kein anderer Kuchen so schnell ran, aber dieser hier hat es fast geschafft. Der Kuchen ist einfach gemacht und das Frosting habe ich dann mehr oder weniger "frei Schnauze" noch dazu gemacht. Am Ende kam ein super leckerer und saftiger Apfelkuchen dabei heraus, den ich nun in Zukunft bestimmt öfters backen werde!
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Diesen Kuchen kann jeder backen. Ich glaube ich habe noch keinen simpleren Kuchen gemacht. Hier muss man einfach alle Zutaten nehmen, vermischen, in die Form füllen und backen. Dadurch ist dieser Kuchen sehr gut dafür wenn man noch schnell etwas backen muss oder auch wenn man einfach nur Lust auf Kuchen hat, aber sich nicht zu lange damit aufhalten will.
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Der Rüblikuchen, ein super saftiger und nicht zu süßer Kuchen.Natürlich hat sich mein Mann auch dieses Jahr wieder einen von mir gewünscht, allerdings habe ich diesmal eine kleine Änderung vorgenommen und den raffinierten Zucker mit Kokosblütenzucker ausgetauscht. Geschmacklich war kaum ein Unterschied zu erkennen, allerdings war er nochmals etwas weniger süß. Kokosblütenzucker ist meiner Meinung nach eine gute alternative zu "normalen" Zucker, er soll voller Mikronährstoffe wie zb Kalium, Zink und Eisen sein. Natürliche Antioxidantien sollen auch in ihm enthalten sein.
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Ich weiß nicht wie es euch geht, aber ich bin ein absoluter Marzipan Fan und bei saftigen Nusskuchen kann ich auch nie nein sagen! Da kam mir diese Kombo gerade richtig.
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Diese Schnitten sind einfach super lecker, frisch und saftig. Das erste mal habe ich sie für meinen Schwager zum Geburtstag gemacht und auch wenn meine Lieben eher sehr süße und deftige Kuchen mögen, waren diese Schnitten der Renner. Eventuell weil man davon gleich mehrere Stücke essen konnte, ohne sich direkt vollgestopft zu fühlen 😄.
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Ein absoluter Familienliebling ist der Kakao-Streußel-Kuchen. Ich selbst backe diesen Kuchen seit dem ich backen kann 😄. Und weil die Zubereitung und die Zutaten auch so noch simpel sind, kann ich ihn seit Jahren aus dem Kopf heraus backen.
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Es gibt doch kaum etwas besseres als Omas Apfelkuchen. Für mich weckt dieser Kuchen immer wieder Kindheitserinnerungen. Leider bekomme ich ihn nur niiieee so hin, wie meine Oma ihn gemacht hat =(.
Dennoch ist er nach wie vor einer meiner Lieblingskuchen und wird bei uns immer ganz schnell vernichtet. Einfach ist er auch noch zu machen, was das ganze noch abrundet.
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