Reispfanne

Wer Reis mag, wird diese Reispfanne lieben. 
Leider gibt es die bei uns nicht allzu oft, da mein Mann absolut kein Fan von Reis ist 😄.
Darum freue ich mich jedes Mal umso mehr, wenn ich sie machen darf. Schnell und einfach ist sie obendrein auch noch 😁.

Zutaten (für ca 3 Personen ) :

• 2 Paprika
• 1 Bund Lauchzwiebeln
• 1 Packung Sauerrahm
• 6 Möhren

• 1,5 Tassen  Reis (ich nehme vorzugsweise Basmati)

• Woköl 
• Sojasauce
• Pfeffer und Salz
• Curry

Zubereitung:

• Zuerst wird der Reis gewaschen
• Reis kochen
• Möhren schälen und würfeln
• Paprika würfeln
• Lauchzwiebeln klein schneiden
• Wokpfanne mit Woköl erhitzen
• In der erhitzten Pfanne das Gemüse kurz anbraten
• Nun den bereits vorgekochten Reis dazu
• 3 Esslöffel Sojasauce ( nach Bedarf und Geschmack, kann auch mehr dran)
• Den Sauerrahm hinzufügen und unterrühren
• Je nach Geschmack mit Curry, Pfeffer und Salz würzen
• Alles noch einmal gut vermengen und fertig

      Guten Appetit 😊